Browsing: Sindrome sgombroide

Allarme per intossicazione da tonno avariato dalla Spagna: già 105 intossicati

Sono già 105 le persone che sono finite in ospedale a causa di questa intossicazione alimentare. L’allarme è stato lanciato la settimana scorsa quando in…

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Milano: boom di casi di sindrome sgombroide o mal di sushi

Ultimamente nel capoluogo lombardo si sono verificati numerosi casi di una intossicazione derivante dall’assunzione della pietanza giapponese. Il problema sarebbe nel contenuto di istamina dell’alimento,…

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